Propriété familiale depuis 1709, notre domaine est installé sur un site gallo-romain en bordure de l’ancienne Voie Romaine à la limite entre Gigondas et Sablet et jouit ainsi d'une situation privilégiée.
Forts de l’expérience des 10 générations qui nous ont précédés, nous mettons tout en œuvre pour que Saint Gayan demeure une référence.
Le Domaine ne produit pour l'instant que du Blanc dans l'appellation Sablet issu d'un assemblage des meilleurs cépages blancs de l'appellation : viognier, bourboulenc, clairette, grenache blanc et roussanne. Ces 5 cépages produisent une symphonie d'arômes et donnent un équilibre subtil entre vivacité, richesse et longueur en bouche.

Jean Pierre et Martine Meffre

Benefiting from a privileged situation, Domaine Saint Gayan is a family estate since 1709 settled on a Gallo-Roman site, which borders the former Roman Way between Gigondas and Sablet.
In the line with the 10 generations that preceded us, we have always worked so that Saint Gayan remains a reference.
For the moment, Domaine Saint Gayan produces only a white wine in the Sablet appellation, which is a blend of Sablet’s finest white grape varieties: viognier, bourboulenc, clairette, grenache blanc and roussanne. These 5 grapes provide for an aromas symphony and a subtle balance between vivacity, richness and length.

Jean Pierre et Martine Meffre